Fogo de Chao

Na de Orioles de Rangers uiteindelijk genadeloos te hebben zien afwerken, was het inderdaad even uitrusten (want het was erg warm vandaag 34 graden Celsius). In het hotel gingen Simon en Dennis even op onderzoek uit en vonden de gym, het zwembad, de sauna (waar je alleen met je zwemkleren in mag, overigens...) en de koffie corner die natuurlijk direct uitgeprobeerd moest worden (goede blackberry muffins!).

Daarna een lekkere wandeling naar het Inner Harbor District voor een diner bij Fogo de Chao. Fijn reastaurant, behalve als je vegetariër bent (hoewel ook de salad bar wel goed was). Concept is simpel en aansprekend voor Nederlanders: je kunt zoveel eten als je wilt. Maar anders dan bij veel van dit soort tenten, was het eten hier nu wel degelijk van uitstekende kwaliteit. Het vlees wordt aan je tafel afgesneden, net nadat het in de keuken geroosterd of gegrilled is. Je regelt zelf hoeveel of hoe snel je wilt eten met een bordje wat je op twee kleuren kan leggen. Groen (ik wil meer) en rood (ik heb genoeg, jaja, je raadt het niet!). Aan het eind natuurlijk een dessert, mn een echte NYC Cheesecake en voor de liefhebbers een redelijke creme brullee (aardig, maar zeker niet top). Goed gevuld verlieten we het restaurant om terug te wandelen naar het Holiday Inn.

Baltimore redelijk volgepland

De eerste vulling van de dagen is redelijk een feit. Zoals het een goede planner betaamd, zijn we begonnen met het middelste gedeelte :-). Op 26 april rijden we van Philadelphia naar Baltimore. Dat schijnt iets tussen de 1 en 2 uur rijden te zijn, dus dat valt wel mee. Die dag gaan we een honkbal wedstijd bekijken, te weten de Baltimore Orioles versus de Texas Rangers. Wil je meer over de Orioles weten, dan kan dat via http://baltimore.orioles.mlb.com/index.jsp?c_id=bal.

Na de wedstrijd zal er vast nog tijd zijn om hetb hotel nog even wat te bekijken, maar de hoofdattractie van de avond is Fogo de Chao http://www.fogodechao.com/locations/baltimore.htm. Dit restaurant schijnt een genot te zijn van vlees liefhebbers. Het is een soort "all you can eat" Gaucho's, met een bordje dat aan één kant rood en aan één kant groen is. Je raadt het al: groen is "ik wil meer vlees" en rood is "ik stop even". Door het restaurant lopen dan mannen met pennen vlees en daar kun je dan wat afhalen. Ik ben ZEER benieuwd, het klinkt goed en komt higly recommended.

Op 27 april gaan we dan naar de Inner Harbor, dat schijnt dé place to be te zijn in Baltimore, dus dat mogen we cht niet missen. En voor de echte liefhebbers is er ook nog het Edgar Allan Poe huis, eens kijken of we daar dan zin en tijd voor hebben.